Pečenjar/ka

Vrsta programa: program osposobljavanja

Trajanje: 140 nastavnih sati

Oblik nastave: konzultativno-instruktivna nastava

 

Opis programa:

Tijekom osposobljavanja polaznik će usvojiti sve potrebne vještine za pripremanje, pečenje, dekoriranje i posluživanje raznih vrsta pečenja od različitih vrsta mesa i mesnih proizvoda i raznih vrsta priloga. Komunicirat će s osobljem na primjeren način i primjenjivati pravila poslovnog bontona, pravila zaštite na radu, zaštite od požara i pružanja prve pomoći.

 

Uvjeti za upis:

  • završena najmanje osnovna škola
  • stariji od 15 godina
  • liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti.